1733 Restaurant & Bar
LEVANTE. Mediterranean Oriental Worldcuisine
Wir starten mit einem Catering-Konzept, das den Sommer in Ihre Seele bringt. Joachim Altvater ist bekannt als ein Koch, der sich von seinen Reisen um die Welt inspirieren lässt. Können Sie die intensiven Aromen schon riechen?
1733 wird mit einem Food-Trailer auf Veranstaltungen und bei einigen Partnern präsent sein. Sie können 1733 Catering für Ihre Familienfeier, Ihren Geburtstag oder andere Events buchen. Ganz flexibel mit oder ohne Food Trailer.
Nach der Renovierung des Hotel am Sophienpark wird das 1733 Restaurant & Bar eine beliebte Adresse in der Sophienstraße 14 in Baden-Baden sein. Mitten im Zentrum, wo sich die Welt trifft, werden wir ein Ort sein, an dem Menschen gerne zusammenfinden. Was könnte dafür schöner sein als die Küche der Levante? Joachim Altvater lässt hier französische Kochkunst, orientalische Raffinesse und regionale Zutaten zu einem zauberhaften Geschmackserlebnis verschmelzen. Ein Tisch voller köstlicher Mezze zum Teilen, ein feines Glas Wein und gute Gespräche – das ist pure Lebensfreude.
Auf dieser Seite und auf unserem Instagram-Kanal geben wir Ihnen Einblicke in unsere Entwicklung. Stay tuned!
KONTAKT
Catering Service & Food Trailer
1733 RESTAURANT & BAR
Sophienstraße 14, 76530 Baden-Baden
Culinary & Hospitality Head Chef
Joachim Altvater ist das kulinarische Mastermind hinter unserem Food-Konzept. Er hat regionale Wurzeln und lässt sich auf seinen Reisen inspirieren.
Treffen Sie uns auf dem Falstaff Wein & Gourmet Festival
Mitten im idyllischen Kongresshausgarten Baden-Baden wird aus Genuss ein Erlebnis: Unser 1733 Food Trailer ist Teil des renommierten Falstaff Wein- & Gourmetfestivals – ein Treffpunkt für alle, die kulinarische Leidenschaft mit Qualität verbinden. Joachim Altvater, unser Culinary Head Chef, nimmt die Gäste mit auf eine Reise durch seine Levante World Food Memories: authentisch, überraschend, voller Aromen und Geschmackserlebnissen. Ob aromatisches Classic Köfte-Sandwich, cremiger Hummus oder orientalisch inspirierte Neuinterpretationen – jedes Gericht erzählt eine Geschichte.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch – und darauf, mit Ihnen den Geschmack von 1733 zu teilen.
Der kreative Kopf hinter dem Konzept
Joachim Altvater ist der kreative Kopf hinter der kulinarischen Ausrichtung im 1733 Restaurant & Bar. Mit seiner Expertise in der Levante, mediterranen und orientalischen Weltküche bringt er spannende, innovative Aromen auf den Teller.
Altvater, tief verwurzelt in der Region, hat sich über Jahre hinweg einen herausragenden Ruf erarbeitet – unter anderem durch seine Tätigkeit auf Luxuslinern und in vielen lokalen Restaurants, die auf höchstem Niveau glänzen. Er verbindet seine Leidenschaft für außergewöhnliche, internationale Küche mit seiner Liebe zur französischen Kochkunst und regionalen Zutaten. So schafft er ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Er lebt die Philosophie, den Gaumen mit einer harmonischen Mischung aus altbewährten Rezepten und modernen, kreativen Ansätzen zu verwöhnen, dabei stets den respektvollen Umgang mit Produkten und nachhaltigen Quellen im Fokus zu behalten. Mit einem feinen Gespür für Texturen und Aromen setzt er neue kulinarische Akzente und lädt die Gäste ein, in eine Welt voller überraschender Geschmackskompositionen einzutauchen.
1733 Food Trailer – Flexibles Catering aus Baden-Baden
Mit unserem Food Trailer bringen wir die Aromen der levantinischen Küche direkt zu Ihrer Veranstaltung. Ob Firmenevent, Messe oder private Feier – wir verwöhnen Ihre Gäste mit einer einzigartigen Kombination inspiriert von der Levante Küche. Frische möglichst regionale Zutaten, authentische Rezepte und moderne Einflüsse machen unser World Cuisine Catering zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.
Der Food Trailer ist kompakt, wendig und mit einer Länge von 4,80m, 2m Breite und 2,10m Höhe vielseitig einsetzbar.
Planen Sie ein Event? Unser Food Trailer Catering in Baden-Baden steht für Qualität, Geschmack und Flexibilität. Kontaktieren Sie uns – wir freuen uns auf Ihre Anfrage: 1733@hotel-am-sophienpark.de
